Elektronika.lt
 2025 m. liepos 24 d. Projektas | Reklama | Žinokite | Klausimai | Prisidėkite | Atsiliepimai | Kontaktai
Paieška portale
EN Facebook RSS

 Kas naujo  Katalogas  Parduotuvės  Forumas  Tinklaraščiai
 Pirmas puslapisSąrašas
 NaujienosSąrašas
 StraipsniaiSąrašas
 Vaizdo siužetaiSąrašas
 Nuolaidos, akcijosSąrašas
 Produktų apžvalgosSąrašas
 Naudingi patarimaiSąrašas
 - Elektronika, technika
 - Ryšio technika
 - Programinė įranga
 - Operacinės ir tinklai
 - Kompiuterinė įranga
 - Kitos protingos mintys
 Vykdomi projektaiSąrašas
 Schemų archyvasSąrašas
 Teorija, žinynaiSąrašas
 Nuorodų katalogai
 Įvairūs siuntiniai
 Bendravimas
 Skelbimai ir pasiūlymai
 Elektronikos remontas
 Robotų kūrėjų klubas
 RTN žurnalo archyvas






 Verta paskaityti
Liepos 24 d. 17:11
Lietuvos statistika: vyresnio amžiaus žmonės vis dažniau apsiperka per socialinius tinklus
Liepos 24 d. 14:37
Elektrifikacijos nepaliesta niša: kodėl pikapai vis dar dyzeliniai?
Liepos 24 d. 11:05
Moderni lyderystė: tarp dirbtinio intelekto ir žmogiškumo
Liepos 24 d. 08:47
Kaip atstatyti ištrintą „Messages“ žinutę
Liepos 23 d. 20:12
Naudoji ausines kelias valandas per dieną? Iš pirmo žvilgsnio saugu, bet gali pridaryti žalos, kurios nepataisysi
Liepos 23 d. 17:19
KTU studentai subūrė lenktynių komandą – ruošiasi dalyvauti „Formula Student“ varžybose
Liepos 23 d. 14:01
Kaip treniruotis su dviračio treniruokliu, kad nenuobodžiautum?
Liepos 23 d. 11:26
Šviestuvų optikos srityje – neišnaudotos galimybės
Liepos 23 d. 08:39
KTU ekspertės patarimai – kaip išvengti klaidų, pildant prašymą LAMA BPO sistemoje?
Liepos 22 d. 20:21
„Spotify“ sulaukė svarbaus atnaujinimo: pagaliau galima dalintis dainomis su garsu „Instagram“ platformoje
FS25 Tractors
Farming Simulator 25 Mods, FS25 Maps, FS25 Trucks
ETS2 Mods
ETS2 Trucks, ETS2 Bus, Euro Truck Simulator 2 Mods
FS22 Tractors
Farming Simulator 22 Mods, FS22 Maps, FS25 Mods
VAT calculator
VAT number check, What is VAT, How much is VAT
FS25 Mods
FS25 Harvesters, FS25 Tractors Mods, FS25 Maps Mods
Dantų protezavimas
All on 4 implantai,
Endodontija mikroskopu,
Dantų implantacija
FS25 Mods
FS25 Maps, FS25 Cheats, FS25 Install Mods
FS25 Mods
Farming Simulator 25 Mods,
FS25 Maps
ATS Trailers
American Truck Simulator Mods, ATS Trucks, ATS Maps
Football Training Kit
Football Training Equipment, Football Skills, Football Training
Reklama
 Patarimai » Elektronika, technika Ankstesnis patarimas | Sekantis patarimas | Dalintis | Spausdinti

Visa tiesa apie džiovinimą

Publikuota: 2015-09-15 10:12
Tematika: Elektronika, technika
Aut. teisės: ©Varlė.lt
Inf. šaltinis: Varlė.lt

Ruduo – tai ne tik šaltesnės dienos ir ilgėjantys vakarai. Tai taip pat turtingo derliaus laikas. Norėdami išsaugoti vaisių, daržovių ar grybų skonį ir maistines vertes nuo senų senovės žmonės konservavo maistą jį džiovindami. Dar mūsų tėvai apsieidavo be specialių maisto džiovinimo įrenginių, todėl kyla klausimas, ar elektrinio džiovintuvo įsigijimas yra tikrai reikalingos išlaidos? Ar toks įrenginys tikrai padeda derliaus dovanas išdžiovinti greičiau ir lengviau? Varlė.lt specialistai atsako į šiuos ir kitus, su džiovintuvais ir džiovinimo nauda susijusius, klausimus.

Džiovinimas – sveikiausias maisto produktų konservavimo būdas

Tau svarbu, kad tavo vartojamas maistas būtų kuo labiau natūralus, maistingas ir be kenksmingų cheminių medžiagų? Jei į šį klausimą atsakei teigiamai, tikėtina, tave sudomins maisto džiovinimo galimybė.

Visa tiesa apie džiovinimą

Džiovinimas yra ne kas kita, kaip dehidratacija, t. y. paprastas konservavimo būdas, kai iš maisto produkto pašalinama drėgmė ir tokiu būdu užtikrinama apsauga nuo kenksmingų organizmų, tokių kaip bakterijos, pelėsiai ir grybeliai, atsiradimo. Džiovinimo metu iš produkto pašalinamas visas vanduo, tačiau išsaugomas natūralus kvapas, skonis ir maistinė vertė.

Džiovinti galima beveik viską!

Sėkmingai džiovinti galima labai daug produktų – didžiąją dalį vaisių, daržovių rūšių, taip pat vaistažoles, sėklas, grybus, mėsą bei žuvį ir net sūrį. Džiovintus produktus galima panaudoti kaip sveikus ir maistingus užkandžius arba kaip kitų patiekalų ingredientus.

Džiovinimo metu išsaugoma produktų maistinė vertė

Džiovinimas nesunaikina džiovinamų produktų maistinių medžiagų. Šio proceso metu išsaugomi vertingi sveikatai vitaminai, pvz. A vitaminas (beta-karotenas), mineralai, pvz. kalis, magnis, selenas, natris, taip pat angliavandeniai ir ląsteliena. Visos šios medžiagos išlieka džiovintame produkte natūralioje, koncentruotoje formoje, tačiau sumažėja druskų ir riebalų kiekis.

Kokia džiovintų vaisių nauda sveikatai?

Vitaminai, mineralai ir maistinės medžiagos...

„Minkšti“ džiovinti vaisiai (abrikosai, razinos, datulės, figos, slyvos ir pan.) yra vitaminų, ląstelienos ir mineralų (A vitaminas beta-karoteno pavidalu, E vitaminas ir niacinas, magnis ir kt.) šaltinis. Didelio natūralių angliavandenių kiekio dėka šie produktai yra itin mėgiami sportuojančių žmonių.

Didelis ląstelienos kiekis

Džiovintų vaisių porcijoje yra didesnis ląstielienos kiekis nei tokioje pačioje šviežių vaisių porcijoje. Pavyzdžiui, 1 stiklinėje džiovintų abrikosų yra net 6,5 ląstelienos gramai, o 1 stiklinėje šviežių abrikosų – vos 3, 1 g; 1 razinų stiklinė – tai 5,4 ląstelienos gramai, o identiška vynuogių stiklinė – vos 1,4 g.

Džiovinti produktai yra be cheminių medžiagų

Vienas didžiausių džiovinimo namų sąlygomis privalumų yra tas, kad pilnai kontroliuoji šių produktų sudėtį ir kokybę.

Džiovinti produktai yra skanūs ir sveiki

Kadangi džiovinimo proceso metu nepridedi cukraus ir cheminių priedų, produktai išlieka visiškai natūralūs ir gali būti puikia sveikų užkandžių alternatyva visai šeimai.

Džiovinti produktai praturtina patiekalų ir kepinių skonį

Vietoj to, kad naudotumeisi pirktais, neretai prastos kokybės produktais, išsidžiovink juos namie. Džiovintais produktais papildyti patiekalai įgaus šviežų, nuostabų skonį. Džiovintus produktus galima dėti į sriubas, picą, padažus, desertus, kepinius ir kt.

Džiovinimo procesas yra neįtikėtinai paprastas

Iš pirmo žvilgsnio galima pagalvoti, jog džiovinimas yra sudėtingas procesas, kuris apima daug etapų ir reikalauja nemažai laiko. Atvirkščiai! Maisto produktų džiovinimas – tai praktiškai mažiausiai sudėtingas maisto produktų konservavimo būdas. Tereikia skirti keletą minučių žaliavos supjaustymui ir sudėjimui ant džiovintuvo padėklų. Vėliau – tik įjungti įrenginį, o jis padarys visus darbus.

Džiovintus produktus paprasta laikyti

Džiovinimo dėka produktai ilgiau būna švieži ir negenda. Džiovinti produktai lyginant su kitais būdais konservuotais produktais pasižymi ilgesniu tinkamumo vartoti terminu. Juos galima laikyti bet kuriame uždarame inde.

Džiovinti produktai yra lengvi, todėl nesunku juos pasiimti su savimi kaip antrus pusryčius ar užkandį. Jie užima žymiai mažiau vietos nei konservai ar šaldyti produktai.

Vaisių, daržovių ir grybų džiovintuvas – kas tai?

Elektrinis vaisių, daržovių ir grybų džiovintuvas susideda iš kelių sietelių, ant kurių sudedami norimi džiovinti produktai. Įrenginio pagrindas – mechanizmas, kuris jį vėdina ir kaitina, o tai leidžia pakankamai greitai pasiekti norimus rezultatus. Karšto oro veikimo dėka iš ant sietelių sudėtų produktų pašalinamas vanduo.

Ką leidžia džiovinti vaisių, daržovių ir grybų džiovintuvas?

Dažniausiai džioviname grybus ir smulkius vaisius, tokius kaip abrikosus ar slyvas. Žiemą taip pat tikrai įvertinsite vaistažoles ar petražoles. Džiovintuvas leidžia džiovinti beveik visas daržoves ir vaisius bei mėsą. Į įrenginį dedami maisto produktai turėtų būti supjaustyti plonais šiaudeliais – tokiu atveju greičiau gaunamas geresnis rezultatas.

Į ką verta atkreipti dėmesį įsigyjant vaisių, grybų ir daržovių džiovintuvą?

Talpa. Kuo ji didesnė, tuo žinoma, daugiau maisto produktų bus galima išdžiovinti vienu kartu. Dauguma džiovintuvų pasižymi 8–15 l talpa. Talpa glaudžiai susijusi su sietelių skaičiumi.

Sieteliai. Rekomenduojama atkreipti dėmesį į tai, kiek sietelių turi įrenginys. Mažiausi džiovintuvai įprastai turi 3, didžiausi – 10 sietelių. Tačiau kai kuriuose modeliuose yra galimybė reguliuoti jų skaičių priklausomai nuo poreikių – tai labai patogus sprendimas. Kitos labai svarbios sietelių savybės yra jų skersmuo ir aukštis. Aukšti sietelių kraštai leis džiovinti didesnes maisto produktų dalis arba, pavyzdžiui, kai kuriuos nesupjaustytus vaisius ir grybus. Svarbu, kad sieteliai būtų pagaminti iš skaidrių medžiagų tam, kad galima būtų stebėti džiovinimo rezultatus, o pasibaigus procesui – išplauti indaplovėje. Reikėtų nepamiršti, kad sietelių skaičius turi tiesioginę įtaką įrenginio dydžiui.

Galingumas. Dauguma džiovintuvų turi 240–400 W galingumą. Aukštesnės klasės įrenginiai gali veikti net su 700 W galingumu. Kaip taisyklė, kuo šis parametras didesnis, tuo džiovinimo laikas trumpesnis, todėl verta rinktis didesniu galingumu pasižyminčius vaisių, grybų ir daržovių džiovintuvus. Didesnis galingumas reiškia didesnį įrenginio našumą (=greitesnis veikimas), o tai savo ruožtu lemia mažesnes energijos sąnaudas.

Reguliavimų diapazonas. Prieš įsigyjant džiovintuvą rekomenduojama išsiaiškinti, ar konkretus modelis turi reguliuojamus galingumą ir pūtimo stiprumą. Tokios galimybės leis šiuos parametrus pritaikyti prie skirtingų produktų.

Apsauga nuo perkaitimo. Kai kurie džiovintuvų modeliai būna aprūpinti temperatūros ribotuvu, kurio dėka įrenginys išsijungia, kai pasiekiama pernelyg aukšta temperatūra.

Automatinis išsijungimas. Patogumo sumetimais rekomenduojama rinktis vaisių, grybų ir daržovių džiovintuvus su automatiniu išsijungimu. Tokia funkcija leis nustatyti laiką, po kurio įrenginys pats išsijungs.

Kitos funkcijos. Prioritetine funkcija laikomas tolygus džiovinimas. Jo dėka skirtinguose lygiuose sudėti produktai yra džiovinami vienodai. Tai įgalina oro cirkuliacija, kuri pasiekia kiekvieną džiovintuvo lygmenį. Rekomenduojama rinktis modelį, pasižymintį temperatūros reguliavimo galimybe, kuri leis ją nustatyti ir individualiai pritaikyti prie skirtingų džiovinamų produktų rūšių.

Džiovinimas – vienas seniausių maisto konservavimo būdų, žinomas nuo priešistorinių laikų. Anksčiau maisto produktai buvo džiovinami saulėje, o šiandien šiam tikslui sukurti specialūs įrenginiai. Vaisių, grybų ir daržovių džiovintuvas pravers visiems grybautojams, mėgstantiems gaminti ar aktyviai besidomintiems sveika mityba.


Draudžiama platinti, skelbti, kopijuoti informaciją su
nurodyta autoriaus teisių žyma be redakcijos sutikimo.

 Rodyti komentarus (0)
Įvertinimas:  1 2 3 4 5 
Vardas:    El. paštas:   (nebūtinas)
Pakartokite kodą: 
  Apsaugos kodas: 
 
Komentarus rašo lankytojai. Komentarai nėra redaguojami ar patikrinami, jų turinys neatspindi redakcijos nuomonės. Redakcija pasilieka teisę pašalinti pasisakymus, kurie pažeidžia įstatymus, reklamuoja, yra nekultūringi arba nesusiję su tema. Pastebėjus nusižengimus, prašome mums pranešti. Jei nurodomas el. pašto adresas, jis matomas viešai. Patvirtindami komentaro įrašymą, kartu patvirtinate, jog esate susipažinęs su portalo privatumo politika ir su ja sutinkate.
Aplinkos ministerija primena: kaip teisingai rūšiuoti ličio baterijas ir išvengti rizikų

Aplinkos ministerija atkreipia gyventojų dėmesį į ličio baterijų rūšiavimą – šios rūšies baterijos, vis dažniau naudojamos kasdieniuose daiktuose, turi būti renkamos ir tvarkomos atsakingai. Netinkamai išmestos jos kelia pavojų aplinkai ir žmonių sveikatai. Todėl svarbu žinoti, kokiuose prietaisuose ličio baterijos „slepiasi“ ir kaip su jomis atsakingai elgtis.

Saulės energija bute: lietuviams trūksta žinių? (1)

Lietuvoje kasmet auga elektros energiją iš atsinaujinančių išteklių gaminančių vartotojų skaičius. Jis vos per pirmąjį šių metų pusmetį padidėjo kone 20 tūkst. ir siekia beveik 143 tūkst., rodo Lietuvos energetikos agentūros duomenys. Pasak jų, augimą lemia ir nutolusių saulės elektrinių parkų įrengimas. Visgi net trečdalis lietuvių vis dar nežino apie galimybę bute gyvenantiems asmenims naudotis saulės generuojama elektros energija, o žinantieji – vis dar tiki mitais apie saulės parkus.

Naudoji oro kondicionierių kasdien? Daugelis daro šią klaidą, kuri gali gerokai sutrumpinti jo tarnavimo laiką

Jeigu nori, kad tavo kondicionierius ne tik vėsintų, bet ir tarnautų daugiau nei vieną sezoną – svarbu žinoti kelis dalykus. Ne tik kaip valyti filtrus, bet ir kokių klaidų vengti. Nes kartais net viena netinkamai išvesta žarna ar per retai išvalytas šilumokaitis sumažina visą prietaiso naudą.

2025-07-11 20:49
Jeigu savo namuose turite kaitlentę – reikėtų suklusti: šią klaidą daro daugelis, o tai gali brangiai kainuoti
2025-07-10 17:58
Įspėja dėl karščio pavojų: vasarą baterijos gali virsti sprogmenimis
2025-07-06 20:43
Ketinate įsigyti naują dulkių siurblį? Įvardintos klaidos, kurias daro daugelis pirkėjų ir paskui gailisi
2025-06-29 12:26
Technologijos, girdinčios jūsų kūno signalus: mokslininkė pataria, kaip išvengti perfekcionizmo spąstų
2025-06-26 08:51
Griaustinis artėja: ar tikrai telefonas pritraukia žaibą?
2025-06-17 14:05
Nuo triukšmo iki didelių sąskaitų: ženklai, kad jūsų buitinė technika jau pasiekė savo tarnavimo pabaigą
2025-06-15 10:35
Kokį pasirinkti – naudotą ar naują elektromobilį? Aptarė privalumus ir minusus
2025-06-12 17:16
Tyrimas atskleidė, kokius elektros prietaisus lietuviai naudoja dažniausiai: eksperto patarimai, kaip sutaupyti
2025-06-11 11:56
ABC: Kaip atpažinti, kad ličio baterija kelia grėsmę?
2025-06-04 20:21
Kaip tinkamai prižiūrėti televizorių? Šios paprastos klaidos gali pridaryti daug nuostolių
2025-06-03 20:28
Vaizdo projektorius ar išmanusis televizorius? Pasirinkimas, kuris gali kardinaliai pakeisti jūsų vakarus
2025-06-03 17:26
Patarė, kaip išsirinkti pirmą elektromobilį: dėmesys – poreikiams ir baterijos talpai
Daugiau...Paieška archyve

Global electronic components distributor – Allicdata Electronics

Electronic component supply – „Eurodis Electronics“

LOKMITA – įvairi matavimo, testavimo, analizės ir litavimo produkcija

Full feature custom PCB prototype service

Sveiki ir ekologiški maisto produktai

Mokslo festivalis „Erdvėlaivis Žemė

LTV.LT - lietuviškų tinklalapių vitrina

„Konstanta 42“

„Mokslo sriuba“

www.matuok.lt - Interneto spartos matavimo sistema

Programuotojas Tautvydas – interneto svetainių-sistemų kūrimas

PriedaiMobiliems.lt – telefonų priedai ir aksesuarai

Draugiškas internetas


Reklama
‡ 1999–2025 © Elektronika.lt | Autoriaus teisės | Privatumo politika | Atsakomybės ribojimas | Reklama | Turinys | Kontaktai LTV.LT - lietuviškų tinklalapių vitrina Valid XHTML 1.0!
Ets2 mods, Ats mods, Beamng drive mods
allmods.net
„MokslasPlius“ – mokslui skirtų svetainių portalas
www.mokslasplius.lt
Optical filters, UV optics, electro optical crystals
www.eksmaoptics.com
LTV.LT – lietuviškų tinklalapių vitrina
www.ltv.lt/technologijos/
Elektroninių parduotuvių optimizavimas „Google“ paieškos sistemai
www.seospiders.lt
FS22 mods, Farming simulator 22 mods,
FS22 maps

fs22.com
Reklama


Reklama